Fiesta en el patio

Todo preparado en el patio

El sábado pasado celebramos una fiesta en casa para celebrar la recuperación de Pedro y mi onomástica (el 12 de octubre es el día de la Virgen del Pilar). 

Nosotros preparamos algunos platos pero todos colaboraron en  que la comida fuera un éxito. 

Pedro marinó un lomo de salmón, yo preparé rollitos de salchicha con hojaldre según la receta que me enseñó Sara este verano,  salmorejo y unas manitas de cerdo que triunfaron, según me han contado, ¡porque yo ni las vi! 

¿Habrá para todos?

Pablo y Maríángeles trajeron una deliciosa tarta de manzana y una de sus especialidades de verduras: pudin de puerros - riquísimo.  Maricarmen preparó una estupenda ensaladilla de patatas con langostinos y unos originales mejillones en escabeche que estaban para chuparse los dedos. Nico compró una gran bandeja de elegantes canapés en una tienda de delicatessen y una cajita de pastas de té realmente delicadas y dulces. ¡Dijo que no tenía tiempo para cocinar! ¡Y mi hermana Teresa optó por traer unas gambas congeladas que tuvimos que cocer cuando llegó y con las que nos chupamos los dedos!

Un poquito de pan

Pasamos un día estupendo juntos, con muy buen tiempo, mucha comida, algunas bebidas, y muchas risas y charlas. Los pequeños, y alguna de las grandes, incluso se atrevieron a nadar en la piscina. Era su última opción, ya que cerramos la piscina el lunes. ¡Se acabó el verano!

¡Han venido los Reyes Magos!

Aproveché la visita y le regalé a los pequeños Juan y Manuel (mis sobrinos nietos de 6 y 4 años) algunos de los juguetes que Lucas ya no usará. Tenía su permiso, así que saqué del baúl de los juguetes del sótano un tren eléctrico y un avioncito con los que ellos Jugaron  todo el día y cuando les dije que se los podían llevar a casa, me dijeron: - Gracias, tía Pili. ¡Es como si hubieran venido los Reyes!

Tan lejos y tan cerca

¡PORTUGAL!  

Esa es la solución de la adivinanza.  Este era el eslogan de una campaña de publicidad sobre 'el país vecino'. 

Nuestra Señora de las Velas - Viana do Castelo

Hace unos años el Ministerio de Turismo de Portugal lanzó otro eslogan: Portugal, ¿por que te quiero tanto? Pero me gusta más el que encabeza este post porque es mas real al menos para mí. 

Siempre que viajo a Portugal me pregunto por qué no voy con más frecuencia y por qué no paso más tiempo en este precioso país que está aquí al lado. 

Capilla de Malheiras- Viana

No necesitas ni barco, ni avión. En unas horas de viaje en coche o tren, se entra en un país cercano y lejano a la vez, donde la vida es diferente: hablan otro idioma, viven con otros horarios, pintan las casas, y sobre todo las iglesias, de otros colores, y se está muy a gusto.

Me gusta todo: la gente es amable aunque yo no los entienda. La comida y el vino, deliciosos. De los dulces ni hablo porque con verlos engordo, pero me encantan. Los pueblos y las ciudades están cuidadas, limpias, abiertas y deseando de agradar a los visitantes. Y hay tantas cosas que ver, tanto que disfrutar.

 

Caminha, en la costa, por supuesto

Pasteis de nata. ¡Qué ricos!

Plaza de la República - Viana

Catedral - Viana do Castelo

Biblioteca en Viana - Alvaro Siza

Monçao

Reloj de sol - Vilanova de Cerbeira

Turistas en Valencia do Minho

La ciudadela - Valencia do Minho

Valencia do Minho - Murallas

Valencia do Minho puente sobre el Miño.

Viendo pasar a los turistas

En este viaje de la pasada Semana Santa hemos visitado muchos pueblos y pequeñas ciudades de la costa atlántica y sobre todo hemos visto fortalezas, castillos, ciudadelas, murallas y baluartes: las defensas contra los españoles en la frontera norte de Portugal. Está claro que los portugueses no se fiaban de los españoles y hacían bien porque ahora que ya no hay fronteras todos estos pueblos y ciudades habían sido invadidos por montones de turistas, no solo españoles, disfrutando de toda esta bonita zona tanto como nosotros. 

Y para compartir mi viaje os traigo este post y estas fotografías.  Y habrá una segunda parte.

Gastronomía multicultural

Hoy solo voy a hablar de la comida, de la gran variedad de la gastronomía que se puede degustar en Marsella. Y no hace falta irse a barrios lejanos. Solo en un breve paseo por las calles mas céntricas.

Alguien describe así a la ciudad de Marsella en un periódico:  Esta ciudad se parece a una familia muy numerosa: ruidosa, ecléctica y también, vibrante e interesante. Es la capital del multiculturalismo europeo, la segunda metrópolis de Francia, después de París. Ha acogido a marroquíes, sudafricanos, argelinos, griegos, congoleños, indios, paquistaníes…

En otro diario nacional, ABC, he encontrado esta información: A Marsella se la conoce como «la pequeña Argelia» por ser la principal ciudad musulmana de Europa, con más de 250.000 musulmanes, casi la mitad de la población total. Allí también se encuentra la segunda comunidad judía de Francia con más de 70.000.

Como podéis ver, Marsella es una ciudad especial, diferente y sorprendente. Cuando voy a Marsella y paseo por sus calles, me gusta observar a la gente de mi alrededor, gente que viaja en el transporte publico, que se pasea en la Playa Borely, o que compra en el Mercado de Noailles, y entro en un mundo que no se parece en nada al que yo veo cada día en mi ciudad pequeña, tranquila y monocolor. Allí, entre gentes de todos los lugares del mundo, sí me siento parte de la humanidad.

Hotel Les Bords de Mer

¡Pero vamos a comer!

Empezamos el día con un café mientras disfrutamos de las maravillosas vistas de un elegante hotel -  HOTEL LES BORDS DE MER, en la Corniche Kennedy. 

A media mañana, podemos tomar un trozo de pizza, los marselleses las adoran y las hacen muy ricas. Una posibilidad es el camión de las pizzas en Castellane, a Lucas y Sara les encanta.

Couscous de cordero

El almuerzo puede ser en un pequeño restaurante tunecino, muy cerca de la Rue Saint Ferréol, la calle de las tiendas, o en uno egipcio, vietnamita, marroquí, italiano. Los hay de todas las nacionalidades.  En Marsella puedes encontrar restaurantes de cualquier país y región del mundo. Además, por supuesto, de la buena comida francesa o provenzal.

Restaurante tunecino Le Palmier

Podemos tomar 'le plat du jour'  o 'la formule du jour´en Le Protis, un pequeño restaurante para locales con buen precio y comida razonable en el Panier, el barrio antiguo cerca del Vieux Port. 

Plat du Jour - Le Protis - Le Panier

Deliciosas frites

En cualquier restaurante te pondrán una botella de agua fresca sin que la pidas y una cubitera con hielos.

Agua gratis, siempre, y vino rosé

Las patatas fritas, les frites, siempre estarán riquísimas.

También podemos tomar cualquier plato oriental que te apetezca en el  Buffet del restaurante Le Pacifique 4

Bufé en Le Pacifique

Le Pacifique - Paraíso de la comida oriental

Las heladerías, pastelerías, boulangeries... te dejan  sin palabras. Ofrecen una gran variedad de productos que se pueden comprar para una comida rápida en el parque o en el trabajo, o en la playa: quiches, brioches, croissants, pain au chocolat - todo frances- y además, empanadillas argentinas, mexicanas, rollos, tacos, kebab, quiches, pinchitos. Comida para llevar dulce y salada. De todo.

 

Los marselleses adoran la pizza y la hacen muy rica

Marsella es la diversidad hecha ciudad y eso se nota en las comidas, la ropa, la gente, las calles, los mercados, los bares y restaurantes. Es una ciudad para disfrutarla tranquilamente, sin miedo y sin prisa.

Mercado de Noailles. Como en una ciudad de Marruecos

Yo siempre animo a mis amistades y familiares que visiten esta ciudad y la disfruten tanto como lo hago yo cada vez que voy. 

Una ciudad variada, diversa, extraña y exótica, como las variedades de una heladería

Y un poco de sol en cualquier rincón

Bares

Bares - iguales.  Ciudadela

Me gustaría saber quien diseñó los servilleteros que tenemos en los bares de toda España.  ¿No os habéis fijado? Cambian los colores, los materiales de que están hechos o la marca de bebidas que anuncian. ¡¡Pero son todos iguales!!

Los eternos servilleteros - La tele siempre encendida - Albolote

Puede que haya autonomías, nacionalidades, regiones o como queramos llamarlas, pero los bares son iguales en todos los rincones de nuestro país. 

Cafés o bares - Granada

Mesas y sillas de aluminio y servilleteros - Granada

Los bares de este país tienen muchas otras cosas en común:  El mostrador con taburetes - difíciles de encontrar en otros países -, las mesas de aluminio en la acera, los grifos de cerveza, las pequeñas papeleritas junto al servilletero, el armario de los helados con la puerta de cristal, las comidas - dulces o saladas- bajo las cubiertas de plástico, las bandejas de comida o los platos de pinchos a lo largo de la barra, el ruido de la cafetera, el estruendo del lavaplatos y del camarero colocando las tazas y los cubiertos, la música de fondo de la radio discordante con las imágenes de la televisión sin sonido, la basura inevitable en el suelo, la máquina de las bolas para los niños ...
En el fondo todos somos iguales. ¿No os parece?

Los eternos servilleteros - Playa de Velilla

Como todos - Barcelona

Un servilletero original en el chiringuito - La Herradura

Recetas de la felicidad

Recetas fáciles, baratas, sabrosas y sanas

Me encontré estos libros en la Oficina de Correos unos días antes de Navidad cuando fui a mandar un paquete. 
Mientras hacía la eterna cola - en eso no han cambiado-, tuve tiempo de echar un vistazo a los libros que había en el expositor. Aquello casi parece una librería. Me gustó el de las Recetas con Verduras, el verde, y me lo compré. Al día siguiente volví a por el amarillo, Platos Únicos. A los dos días volví a por más ejemplares de estos libros para los regalos de Navidad y añadí uno rojo, el de Curris - tal cual.
Ayer tuve que ir a Maracena a comprar un nuevo libro verde para llevarle a Elvi porque ya he agotado los de mi pueblo.

Nuevos ingredientes en mi cocina

Desde que tengo estos libros siempre incluyo en mi lista de la compra los ingredientes que necesito para mis nuevas recetas: quinoa, lentejas rojas, brocoli, calabaza, cacahuetes, nueces, semillas variadas, queso feta, parmesano, gorgonzola. ¡He variado mucho mi lista!

Me gustan los guisos que hago ahora. Son realmente fáciles. Ya no tengo que pasarme una santa mañana en la cocina picando verduras y sofriéndolas eternamente para hacer una menestra que luego nadie se comía. Ahora hago un guiso de verduras en veinte minutos.

Guiso de acelgas al horno

Eso si, tengo la precaución de cocer un poco las verduras en algunos casos antes de mezclarlas con los demás ingredientes y terminarlas al horno. Al principio, lo hacía todo en crudo como dice el libro, pero  el guiso de acelgas que hice con tomatitos cherry, queso, panceta y no se qué más y puse al horno durante quince minutos, resultó bastante duro: las hojas de las acelgas parecían de papel. Pensaba que me estaba comiendo las hojas de un libro. Estaban ricas, es verdad, ¡¡pero no me apetece sentirme un caballo!!

Coliflor especiada con pimentón y curry

Con la coliflor especiada me pasó algo parecido. Separé los ramitos y la aliñé siguiendo las instrucciones del libro y lo puse todo en el horno, pero también quedo un poco al dente. La siguiente vez que lo he cocinado, la he cocido unos minutos antes de aliñarla y ponerla en el horno. ¡Mucho mejor!

La trilogía con bodegón de verduras

La comida de hoy - pasta con pesto, calabacines y tomatitos. Muy buena

Verduras con quinoa - Riquísima forma de cocinar el brocoli

Calabaza, coliflor, patata y panceta

Os animo a que cocinéis estos platos tan ricos y si no, ¡que vengáis a casa aprobarlos!

La Oficina de Correos - Los nuevos bazares, librerías, supermercados ...

Tres turistas

Al final el día se aclaró y la lluvia nos dejó pasear a gusto, pero ya teníamos la idea de visitar el Museo Arqueológico, recién reabierto, y eso fue lo que hicimos.

Patio del Museo - casi vacío, el patio y el museo

Como sabéis, el Museo Arqueológico de Granada está en la Casa del Castril, precioso edificio del siglo XVI, en la Carrera del Darro. Según la guía su portada es una de las mejores portadas renacentistas de Granada. Siempre me he parado a contemplarla, y hoy ni siquiera le hice una foto y eso que ahora está mas limpia que nunca y las figuras que rodean la puerta la adornan como si fuera una filigrana. Seguro que todos recordáis la ventana cegada en la esquina, la de las leyendas ...
 
Este museo ha estado cerrado durante ocho años. Yo lo recuerdo de mis visitas cuando era estudiante como algo caótico, como eran antes los museos. Las salas estaba llenas de trozos de cerámica, capiteles, figuritas, tinajas, piedras, sarcófagos, lápidas... Era bastante complicado apreciar la historia o la prehistoria de aquella manera.

Un gran mosaico

El astrolabio y yo

Ahora han hecho una buena selección de sus mejores fondos y los exponen en solo tres salas y en el patio, como este mosaico encontrado en la calle Palencia (Zaidín-Vergeles) y como esta preciosa colección de capiteles.

Los capiteles

La Alhambra desde el Museo

 Desde el patio del Museo se puede ver la Alhambra, pero si queréis hacer fotos, id por la tarde. A mi no me quedaron muy bien.

La gente en el campanario

Pero sí que vimos claramente que había gente en el campanario de la Iglesia de San Pedro y San Pablo, justo frente al Museo. Nos faltó tiempo a Tere y a mi para salir del museo y llegar a la Iglesia. Por dos euros, entramos en la Iglesia y subimos a la torre. Poco a poco subimos todos los tramos de escalera hasta el mismísimo campanario. 

El Albaicin, al fondo

Moi

Estas son las fotos desde detrás de las campanas y de la rejilla protectora y estas somos nosotras. 

Tere

Centro de Documentación Musical

También visitamos el Centro de Documentación Musical, en la Carrera del Darro, y, como todo no es cultura, descansamos tomando el sol y una fantástica cerveza con tapa y vistas en el paseo de los Tristes y con música.

Música bajo la Alhambra

 Para recuperar fuerzas una magnifica comida en Los Marianos. 
(Muy recomendable)

Deliciosa ensaladilla rusa

Fritura riquísima

Cervezas con tapa

Y para terminar, café en el Hotel Palacete. 
Pero ...